Имеют значение несколько нюансов.
Болгарский перец не только добавляют в салаты, но часто кладут на стол в качестве закуски, особенно на Новый год. Чтобы не купить испорченный овощ и не бежать за новым в последний момент, лучше сразу учитывать несколько моментов.
Хвостик у овоща должен быть зеленым. Если он сухой, то от такой покупки лучше всего воздержаться: это признак того, что плод старый.
Связка бананов буквально за несколько дней чернеет, покрывается пятнами, тем самым отбивая аппетит у домочадцев. Если такое произошло, не спешите отправлять плоды в мусорку — их еще можно спасти.
Почерневший фрукт надо положить в вакуумный пакет с застежкой. Туда же надо отправить несколько столовых ложек риса, чтобы они покрыли весь плод.
Попробуйте сделать всего по чуть-чуть.
Купить или испечь тарталетки — это еще половина дела. Некоторые хозяйки ломают себе голову в попытке придумать для них начинку. На самом деле есть несколько беспроигрышных вариантов.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов отметил, что для закуски вполне подойдут даже остатки салата. Однако есть один нюанс:
На все про все уйдет не больше четверти часа.
Среди салатов с колбасой и мясом на новогоднем столе обязательно должен быть хоть один, но с рыбой. Как правило, выбирают хозяйки старый проверенный рецепт с тунцом и кукурузой. Однако с годами и это сочетание приедается.
Чтобы не экспериментировать накануне важного мероприятия, достаточно добавить в классическое яство один продукт. Конечно же, это кисло-сладкое яблоко, которое нередко крошат в оливье и порой даже в винегрет.
Попробовав этот лайфхак, вы не пожалеете.
В попытках сделать куриную грудку сочнее и нежнее некоторые вымачивают ее в молоке или кефире. Однако мало кто знает, что другой, менее популярный продукт, справляется с поставленной задачей куда быстрее.
Попробуйте приготовить мясо на фруктовой подушке. Для начала надо обжарить птицу на растительном масле до полуготовности.
Нужно запомнить это правило раз и навсегда.
Некоторые хозяйки годами сталкиваются с одной и той же проблемой: тесто ни в какую не хочет подниматься, в результате выпечка получается пресной и к тому же плоской. Все дело в одной распространенной ошибке.
Оказывается, ни в коем случае нельзя смешивать дрожжи с пищевой солью. Если по рецепту нужно добавить оба продукта, то приправу лучше класть в самом конце. Тогда она не нейтрализует действие первого компонента.
В противном случае придется отправить утварь на помойку.
Глиняная посуда сильно впитывает в себя все сторонние запахи, к тому же задерживает жир. Поэтому если не следить за ней, то уже через месяц она станет непригодной для использования.
Не стоит после ужина откладывать «банные процедуры». Закидывать в посудомойку — тоже не лучший вариант.
Блюдо гармонично впишется в новогоднее меню.
Какой же новогодний стол без тарелки с мясными нарезками? Вот только некоторые покупают готовые закуски в магазине, а ведь можно приготовить деликатес самостоятельно — это совсем несложно.
Попробуйте удивить гостей бужениной. А чтобы она получилась еще вкуснее, чем в классическом понимании, добавьте немного апельсина.
Об этом забывают даже опытные цветоводы.
Многие цветоводы даже зимой не прекращают добавлять удобрения в горшок с геранью, считая, что растение так лучше переживет холода. Однако это распространенная ошибка.
В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Елизавета Тихонова объяснила, что не нужно усердствовать с подкормками — они ровным счетом ничего не дадут. Ситуацию спасет другая процедура.
Иногда лучше купить замороженную тушку.
Многие хозяйки вместо замороженной предпочитают покупать к ужину живую рыбу, которая продается в аквариумах супермаркета. Однако не всегда из нее получается вкусный ужин, и на это есть несколько причин.
Нужно обращать особое внимание на то, сколько в одной емкости находится морских обитателей. В 500-700 литрах воды должно находиться не более четырех особей. В противном случае они становятся агрессивными, ранят друг друга, и в итоге через кожу к ним могут попасть вредные микроорганизмы.
