Как правильно готовить майонез
В следующий раз обязательно учитывайте советы.
Домашний майонез в десятки раз вкуснее магазинного. Однако далеко не все рискуют его готовить: очень часто соус получается либо жидким, либо «мутным».
Чтобы избежать подобной оплошности, стоит, в первую очередь, обратить внимание на температуру продуктов. Они должны быть или холодными, или теплыми. Контраст лишь испортит структуру майонеза.