Полезные советы

Горох настолько прочный, что иногда часами не разваривается даже при большой температуре. В итоге суп и каша получаются совсем не такими, какими должны быть. Озадачиться качеством и подготовкой продукта стоит еще до того, как ставить на плиту кастрюлю.

Чтобы горох имел приятную консистенцию, предварительно его нужно замочить в воде с содой. Расчет таков: 1/4 чайной ложки соды на стакан гороха и кипяток. Заливать водой следует на ночь и так, чтобы жидкость была на 5-6 сантиметров выше уровня бобов.

Варка картофеля занимает не меньше 20 минут. Порой ограничения во времени не дают так разгуляться и хочется ускорить процесс. Однако и из этой ситуации есть выход.

Сварите клубни в микроволновой печи. Для этого очистите картошку (если хотите в мундире, то пропустите этот этап), положите ее в глубокую стеклянную миску и залейте водой, желательно горячей. Поставьте на 7-10 минут в микроволновку. По такому же принципу можно сварить овощ в пакете для запекания, а не в посуде.

Разбитая посуда или стеклянные элементы на кухне не редкость. Если убрать крупные осколки легко, то вот с мелочью или крошкой дела обстоят сложнее.

Битое стекло неудобно убирать тряпкой, потому что оно может запутаться и остаться в ней. Риск порезаться велик. Более безопасный способ — собрать его мякишем хлеба.

Ничто не раздражает так сильно, как очень горячая еда, которую невозможно есть. Особенно злит эта ситуация в моменты голода и нехватки времени на обед. Есть способ решения проблемы.

Перед подачей горячего блюда поставьте тарелку, из которой собираетесь есть, в холодильник или морозилку. Когда вы нальете в нее суп, он гораздо быстрее остынет.

Со временем в холодильнике появляется спертый запах, который не может не портить аромат продуктов. Чтобы в камере была чистота, нужно регулярно ее мыть. Подойдут народные средства.

В одном стакане воды разведите столовую ложку не слишком концентрированного уксуса. Этим раствором протрите полки, но ни в коем случае не трогайте резинки, а то они высохнут и перестанут выполнять свою работу.

При нарезке торта ножом то и дело случаются казусы: крем прилипает, куски получаются неровными, а декор разваливается. Чтобы избежать этих проблем, нужно взяться за зубную нить.

Это приспособление поможет быстро нарезать десерт идеально ровно. Просто вытяните зубную нить и начните проводить ей сверху от одного края пирожного к другому. Главное, использовать нить без отдушек и ароматов, чтобы не испортить изделие.

Нет абсолютно никакого смысла в том, чтобы пыхтеть над раковиной в надежде отмыть блендер и кофемолку. Оказывается, эту технику можно сделать чистой другим способом.

Чтобы вернуть блеск чаше блендера, влейте в нее каплю моющего средства и немного воды. Затем запустите блендер. Вы увидите, как он сам сделает всю работу. Не забудьте ополоснуть емкость под проточной водой и высушить.

Если после готовки у вас осталась буквально пара пучков зелени, а в ближайшее время вы не планируете ее куда-то тратить, этот лайфхак точно придется кстати. Не стоит выбрасывать остатки.

Возьмите форму для льда. Зелень порежьте, но не мелко, а так, чтобы она вмещалась в квадратики. Сложите листья в форму и залейте любым маслом, которым чаще всего заправляете салат. Поставьте в морозилку.

Подготовка овощей к варке тоже требует времени. Мытье картошки превращается в каторгу, если она вся в земле, а в прожилки забилась глина.

К счастью, есть способ отмыть продукты за считаные минуты. Соорудите специальное приспособление, которое поможет вам расправляться с картофелем в разы быстрее. Понадобятся только пара плотных резиновых перчаток и силиконовый коврик с шипами.

Сделать денежное дерево миниатюрным и красивым можно, сформировав его крону особым образом. Есть несколько секретов, которые к тому же помогут не навредить зеленому питомцу.

Сперва надо отсчитать на стебле четыре пары листочков вверх. Пятую пару прищипнуть с помощью пинцета.