Если вареный картофель не избавить от излишков влаги, то он, скорее всего, превратится в липкую кашу. Ни пюре, ни другое блюдо вкусным не станет. И даже в салат накрошить будет проблематично.

Повара точно знают, как «подсушить» продукт. Для начала слейте воду. Затем позвольте овощам остыть. Для этого накройте кастрюлю полотенцем или газетным листом. Они поглотят пар и впитают конденсат, который скопился в посуде.

Пшенично-гороховая кутья только сейчас кажется непривычной. На самом деле это традиционный рецепт, по которому готовили еще наши предки.

В нем всего три продукта. Можете добавить соль и сахар, а можете оставить все как есть и насладиться истинным вкусом классического рождественского яства. 

Пирожки — это идеальный вариант на завтрак, обед и даже ужин. Чтобы не мучиться с тестом, попробуйте эту версию: даже у начинающих хозяек блюдо получится с хрустящей корочкой.

Весь секрет кроется в необычной начинке. Вместо капусты и картофеля кулинары теперь кладут сосиски.

Зеленая красавица-елка радует детей и взрослых. Одна проблема — даже если вы ставите пихту в воду, иголки осыпаются и застревают в ковре.

Вытягивать их пылесосом — занятие довольно долгое и утомительное. Да и справляется бытовая техника не всегда.

Но есть другие способы. Сначала пройдитесь по ковру веником, а затем приложите скотч липкой стороной к покрытию. Лента соберет на себя опавшую хвою.

Свекла хранится хорошо и долго, но только в определенных условиях. Ее часто складывают на балкон, однако это может быть ошибкой.

Все дело в том, что корнеплоду требуется довольно строгий температурный режим: в помещении должно быть от 0 до +3 градусов. На лоджии соблюдения нужных климатических условий добиться почти невозможно.

Зимой столбик термометра опускается ниже нуля. И это значит, что корнеплод замерзнет, потеряет и питательные свойства, и пищевые.

Спатифиллум — нежный белый цветок, который весьма неприхотлив в условиях роста и развития. Однако даже ему может понадобиться помощь.

Если вы заметили, что бутоны и молодые листья облетают, будто им не хватает питания, не надо бросаться поливать и подкармливать. Сначала нужно внимательно оценить, подходит ли женскому счастью горшок, в котором он растет.

Слишком большое по размеру кашпо может привести к тому, что растение будет развивать корневую систему. На зелень и цветы не хватит сил. В огромной емкости бутонов можно ждать несколько лет.

Орхидею считают капризным растением. И не зря. Цветок из тропиков, разумеется, требует особых условий с точки зрения температуры, освещенности, даже влажности воздуха.

Однако один из капризов любимого многими растения — не более чем растиражированный миф. Существует мнение, что орхидея не терпит сквозняков.

Поэтому ее якобы нельзя ставить возле открытого окна. При проветривании комнаты нужно следить, чтобы ветер не дул на стебли и бутоны.

Богатый урожай лука хочется сохранить как можно дольше. Но делать это нужно с умом: овощу подходят далеко не все условия.

Например, хранить в пластиковых пакетах можно лишь очищенный и нарезанный лук, из которого откачали воздух. Вакуум позволяет продлить срок «жизни» продукта, готового к употреблению.

Закладывать целые луковицы в полиэтилен нельзя. И неважно, какой сорт вы пытаетесь убрать: фиолетовый, белый, красный или желтый. Дело в том, что плотные пакеты лишены воздухопроницаемости.

Красота орхидей делает их главным цветком в любом доме. Нежные лепестки и яркая палитра радуют глаз.

Но, чтобы тропическое растение всегда выбрасывало большое количество цветоносов, важно соблюдать одно простое правило. Им часто пренебрегают.

Все дело в стрелке. Зеленый цветонос остается живым, по нему продолжается сокодвижение, даже когда все лепестки уже опали. Если срезать его сразу же, можно создать орхидее ненужный стресс.

Итальянский пирог-невидимка очень прост в приготовлении. Он вкусный, нежный, с приятной текстурой и ненавязчивой сладостью.

Для начинки нужны яблоки. Можно брать любые, но лучше отдать предпочтение кисло-сладким сортам: они ярче чувствуются в кремовом тесте.