Как приготовить итальянский пирог-невидимку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Нежный и легкий десерт вы будете делать снова и снова.
Итальянский пирог-невидимка очень прост в приготовлении. Он вкусный, нежный, с приятной текстурой и ненавязчивой сладостью.
Для начинки нужны яблоки. Можно брать любые, но лучше отдать предпочтение кисло-сладким сортам: они ярче чувствуются в кремовом тесте.
- яблоки, 4 шт.;
- лимонный сок, 1.5 ст. л.;
- молоко, 100 мл;
- яйца, 2 шт.;
- мука, 80 г;
- сахар, 60 г;
- масло сливочное, 25 г;
- ванилин, 2 г;
- соль, 2 г;
- разрыхлитель, 1 ч. л.
Очистите яблоки, нарежьте и полейте лимонным соком. Яйца взбейте с сахаром и солью.
Добавьте ванильный сахар, теплое молоко и растопленное сливочное масло. Введите просеянную муку и разрыхлитель, все перемешайте.
Выложите в емкость яблоки, соедините с тестом. Выпекайте 45 минут в духовом шкафу на 180 градусах.