Свекла — один из самых популярных корнеплодов, без которого не обойтись ни одному дачнику. Но не всегда овощ вырастает сладким и крепким.
Чтобы собрать хороший урожай получилось даже у новичка, важно правильно выбрать сорт. В список попали варианты с высокой лежкостью, которые не подвержены болезням и вредителям.
Очередной совет из Интернета оказался бесполезен.
Хозяйки постоянно пытаются улучшить вкус домашнего плова. Они экспериментируют не только с основными ингредиентами, но и со специями.
Для яркого и золотистого цвета, например, часто кладут шафран. Специя недешевая. За 12 граммов в обычном магазине нужно заплатить более 150 рублей.
Шеф-повар Олег Ольхов считает такую добавку бесполезной именно для этого восточного блюда. В беседе с порталом «Вкусно+» он объяснил, почему.
Вкус от этого хуже не становится.
Все знают, что в сосисках есть химические добавки, а иногда и красители. Но мало кому известно, что в продукт добавляют также свиную шкуру.
Измельченная до состояния желеобразной массы, она называется швартенблок. Ее смешивают с фаршем как натуральный загуститель, а также для большей сочности и упругости полуфабрикатов.
В новом сезоне не допустите прошлых ошибок.
Репчатый лук портится из-за неправильного хранения, но нередки случаи скрытых болезней. Они обнаруживаются только спустя месяц после сбора урожая.
Главные признаки шейковой гнили — почернение верхней части овоща и водянистая текстура. Грибок развивается из-за застоя воды в грунте или же передается от других зараженных растений. Испорченные луковицы следует сжигать и ни в коем случае не отправлять в компостную кучу.
Захватите с собой кухонный девайс.
Походы на рынок для многих хозяек заканчиваются плачевно. Покупателей часто обманывают, обвешивают на товаре, подкладывая небольшие гири под весы. У каждого продавца есть свои хитрости.
Чтобы вывести их на чистую воду, эксперты Роскачества советуют носить с собой один советский прибор. Речь о простом безмене, много места в сумке он не занимает.
Наконец-то бесконечная борьба прекратится.
Каждый дачник знает, как непросто поймать крота на участке. Зверьки настолько умны, что с легкостью «обходят» участки с капканами и приманками.
Но есть простой лайфхак, который работает на «ура». Раскидывать отраву по участку не придется. Этот способ поможет вам выловить вредителя, но после все-таки придется решать, как с ним поступить.
Чтобы рис получался вкусным и рассыпчатым, кулинары идут на разные ухищрения. Одни обжаривают зерна на сковороде, прежде чем варить, другие добавляют в кастрюлю целый набор приправ.
Но есть и другой способ интересно приготовить гарнир. В емкость с крупой нужно добавить то, что обычно отправляется в мусор.
Фермеры не радуются такому урожаю.
Иногда внутри болгарских перцев вырастают их маленькие копии. Крохотные плоды не содержат семян, а на вкус такие же, как большие.
Появление «детского» перца — не лучший показатель, поскольку говорит об ошибках в выращивании и сборе. Хоть последний плод съедобен, допускать его образования не стоит.
Удивите домочадцев невероятным блюдом.
Вареники чаще всего хозяйки начиняют картофелем, творогом или вишней, если за окном лето. А попробуйте положить в них, например, горох с грибами. Это невероятно вкусно.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» поделился простым рецептом популярного блюда. Съедят его домочадцы очень быстро и точно будут довольны.
В помещение будет приятно заходить.
Въевшиеся пятна с плитки возле унитаза становятся настоящей проблемой даже для чистоплотной хозяйки. С содой, уксусом или лимонной кислотой отмыть отметины практически нереально — впрочем, как и при использовании классической бытовой химии.
В беседе с порталом «Вкусно+» специалист по химчистке и клинингу Елена Насырова отметила, что следует выбрать действенный порошок или гель и запастись терпением. Тогда даже стыки плитки станут почти как новые.
