Капусту можно не только варить или тушить на сковороде. Если запечь ее вместе с мясом и дать время, чтобы из нее вышли соки, то получится отличное сытное блюдо.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов поделился своим фирменным рецептом. Самое главное — не жалеть времени на приготовление.

Понадобится:

• 1 белокочанная капуста,
• свиные ребра,
• соль и специи по вкусу.

Приготовить классическую донскую аджику, которая станет альтернативой грузинскому варианту, несложно: важно выбрать правильные ингредиенты. А вот насыщенность заправки будет зависеть от того, насколько долго и тщательно ее помешивать во время приготовления.

Юлия Высоцкая в своем Telegram-канале поделилась своим секретом приготовления приправы. По ее словам, отрегулировать желаемый вкус можно самостоятельно с помощью сахара.

Понадобится:

• 1 килограмм помидоров,
• 2 головки чеснока,
• 4 сладких перца,
• 1 свежий перец чили,
• 1/2 ч. ложки семян кориандра,
• 1/2 ч. ложки хмели-сунели,
• соль по вкусу. 

Окрошка — традиционное летнее блюдо, приготовить которое совсем несложно. А нежное и вкусное мясо говядины сделает ее более сытной и насыщенной.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом. По словам эксперта, залог правильной окрошки — качественные и свежие продукты.

Для приготовления понадобится:

• 400 граммов говядины,
• белок одного яйца,
• 100 граммов картофеля,
• 1 редиска,
• 1 свежий огурец,
• зелень,
• 400 миллилитров кваса,
• 1 столовая ложка горчицы. 

Домашнее желе мало кого может оставить равнодушным. Чтобы разнообразить свой рацион, такое лакомство можно приготовить из хурмы — получится в разы вкуснее, чем из других фруктов.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом вкусного десерта, которым давно пользуется сам. Он отметил, что для приготовления понадобится всего два ингредиента: три хурмы и желатин.

Борис Гребенщиков, через сына сдавший в аренду свою трехкомнатную квартиру в центре Санкт-Петербурга, судя по всему, не сориентировался в местных расценках. Или же беглый музыкант решил совершить жест доброй воли, предлагая соотечественникам свои хоромы по сознательно заниженной цене.

Как утверждает риелтор Татьяна Вавилова, 80 тысяч рублей за такое жилье — это «очень дешево». В беседе с порталом VKUSNO.plus специалист по недвижимости отметила, что за такую цену у Гребенщикова не должно возникнуть проблем с поиском арендаторов, даже с учетом его скандальной репутации.

Пикантный и вкусный суп харчо должен получиться густым и насыщенным. Несколько секретов помогут сделать это блюдо максимально приближенным к грузинской кухне.

Понадобится:

• 1 килограмм грудинки говяжьей на ребрышках,
• 1 стакан риса,
• 4 лука,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 4 зубчика чеснока,
• 2 лавровых листа,
• 1 пучок кинзы,
• 300 граммов помидоров,
• 1 острый перчик,
• душистый перец по вкусу,
• 1 чайная ложка хмели-сунели,
• черный перец и соль по вкусу,
• 1 пучок петрушки,
• 1 стакан молотых грецких орехов,
• 3 столовые ложки соуса ткемали. 

Пышные и нежные булочки с глазурью точно придутся по вкусу всем сладкоежкам. Этот рецепт очень легкий и точно получится у любой хозяйки.

Понадобится:

• 200 миллилитров молока или воды,
• 5 граммов сухих дрожжей,
• 80 граммов сахара,
• щепотка соли,
• 2 яйца,
• 470 граммов муки,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 80 граммов сахара,
• 1,5 чайной ложки корицы,
• 60 граммов сливочного масла,
• 100 граммов молока,
• 2 столовые ложки сахарной пудры,
• ванилин.

Филипп Киркоров только кажется напыщенной звездой, которой чужды нормальные человеческие отношения. Как оказалось, он совсем не против протянуть руку помощи начинающим артистам, причем бесплатно.

О тайном общении с поп-королем проговорилась исполнительница хита «Солнце Монако» Люся Чеботина. Она призналась, что со звездой ее связывает нечто большее, чем просто работа. Однако речь идет вовсе не о романтических отношениях — Киркоров помогает ей советами, причем в любое время суток.

Не стоит переплачивать деньги за магазинные соления, ведь приготовить закуску на зиму своими руками намного дешевле и проще. Особенно близкие оценят салат из хрустящей капусты.

Понадобится:

• 1,5 килограмма капусты,
• 500 граммов лука,
• 500 граммов сладкого перца,
• 500 граммов помидоров,
• 200 миллилитров растительного масла,
• 50 граммов соли,
• 100 граммов сахара,
• 80 миллилитров уксуса столового 9%.

Капусту надо тонко нашинковать, лук порезать на тонкие полукольца, перец — соломкой, томаты — дольками. Морковь натереть на крупной терке.

Слоеный пирог с фаршем станет ярким элементом повседневного ужина. Приготовить его можно быстро, а все ингредиенты найдутся в холодильнике.

Понадобится:

• 500 граммов фарша,
• 240 граммов лука,
• 1 зубчик чеснока,
• соевый соус и специи по вкусу.

Для приготовления теста необходимо:

• 200 миллилитров воды,
• 300 граммов муки,
• 100 граммов масла сливочного,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 1 чайная ложка соли,
• 1 чайная ложка сахара.

Лук надо мелко порубить, обжарить и смешать с фаршем, затем добавить тертый чеснок, соевый соус, специи и зелень. Всю массу надо обжарить до испарения жидкости и остудить.