Хачапури — традиционное грузинское блюдо, которое отважится приготовить далеко не каждая хозяйка из-за его сложности. На помощь хранительницам домашнего очага придет быстрый рецепт этого яства на сковородке.

Потребуется:

• Кефир, 350 мл,
• Соль, щепотка,
• Сода, 1 ч. л.,
• Молоко, 150 мл,
• Яйца, 2 шт.,
• Мука, около 250 г,
• Сыр, 250 г.

Кефир надо смешать с солью, содой и примешать венчиком. В массу надо влить молоко и перемешать.

Добавить яйца и снова все вымешать. После этого всыпать тертый сыр и перемешать до однородности.

Сладкие и пикантные помидоры в медовом маринаде придутся по вкусу всем. А еще рассол можно добавлять в борщ или готовить на его основе домашнюю горчицу.

Для приготовления понадобится:

• Помидоры,
• Лук, 2 шт.,
• Чеснок, 2 зуб.,
• Зелень, базилик,
• Перец душистый и горошком,
• Горчица в зернах, 1 ч. л.,
• Уксус 70%, 2 ч. л.,
• Вода, 1,5 л,
• Соль, 2 ст. л,
• Мед, 3 ст. л.

Баночки надо взять и разложить дольки чеснока и кусочки лука. Далее уложить помидоры, веточки зелени и обязательно свежий базилик, сверху — помидоры и лук.

Мыть чайник от накипи — задачка не из легких. Порой уходит полдня, чтобы вывести едкие отложения из домашней утвари, да еще и с использованием агрессивной химии.

Но это у тех, кто не знает простых и бюджетных секретов. Оказывается, вернуть утварь к магазинному виду можно быстро и без особых затрат.

Оказывается, чтобы приготовить идеальные голубцы, нужно знать всего несколько нюансов. Начать нужно с выбора главного ингредиента, которое может как испортить, так и заметно улучшить вкус блюда.

Капусту лучше выбирать не круглую, а слегка приплюснутую. В ней больше тонких листьев, которые легче будут сворачиваться в голубцы.

Покупать нужно не белокочанную капусту, а зеленую. Она нежнее и податливее.

Если нет времени варить капусту, то можно на пару часов убрать ее в морозильную камеру и разморозить. Эффект будет такой же, как и от варки.

Сердце фанаток Димаша Кудайбергена на мгновение остановилось, когда музыкант опубликовал в своем блоге фото очаровательной девушки. Более того, артист сделал очень личное заявление, признавшись в глубоких чувствах к «незнакомке», чем еще больше удивил поклонников, привыкших к его скрытности.

Но, к счастью для влюбленных в Кудайбергена подписчиц, девушка, изображенная на неожиданном фото, оказалась лишь сестрой артиста. Певец поздравил любимую родственницу Раушан с днем рождения и оставил для нее трогательное и нежное послание.

Желе из красной смородины — отличный вариант десерта на любое время года, однако не всегда лакомство получается густым. Решить эту проблему можно как на этапе приготовления, так и после.

Одним из вариантов «реанимирования» десерта станет добавление сахара: чаще всего достаточно 100-150 граммов. Сигналом, что все получилось, станет тонкая пленка желе на бортах кастрюльки или таза.

Еще один вариант — отобрать теплую жидкость из неудавшегося желе и залить ею желатин, затем дать ему набухнуть минут 10-15. Дальше нужно его ввести в горячую смесь, прогревая на медленном огне.

Большая часть праздничных дней в январе выпадает на выходные, поэтому их решили перенести на другие месяцы. В феврале и мае россияне будут отдыхать на один день больше.

Новогодние каникулы начнутся с 31 декабря и закончатся 9 января. Из-за того, что 1 января — это уже воскресенье, люди будут отдыхать за него 24 февраля. Таким образом в этом месяце граждан ждет четырехдневный отпуск с 23 по 26 февраля.