Попробуйте, это и правда вкусно.
Овощные салаты и закуски в Китае разительно отличаются от наших. Один из самых распространенных ингредиентов — огурец, но его обязательно отбивают молотком, как у нас мясо.
Это делается для того, чтобы продукт пропитался ароматным соусом. Главное — не переусердствовать. Достаточно десяти ударов.
От этой тонкости напрямую зависит результат.
Самая вкусная квашеная капуста получается у деревенских хозяек. Все потому, что они знают важный нюанс ее приготовления.
Обычная поваренная соль для этой закуски не подходит. Нужен именно крупный помол, потому что гранулы такой соли выдерживают нужное время брожения.
Растение может как навредить, так и принести пользу.
Хрен незаменим для дачников, которую любят домашнюю консервацию. Этот овощ легко вырастить в огороде, самое главное — не ошибиться с местом посадки.
Растение может прижиться в тени, поэтому его часто сажают возле заборов. Тем не менее, более быстрый и эффективный рост будет там, куда попадает рассеянный свет. Чтобы хрен не навредил другим культурам и сам не одичал, нужно выполнять два условия.
Больше не придется волноваться, что останетесь ни с чем.
Во время посева огурцов думать нужно не только о том, как в будущем укрепить рассаду. Ростки могут совсем не проклюнуться, если упустить важную деталь.
Есть одна хитрость от опытных дачников. В лунки нужно класть не по одному семечку, а по два. Так вы сведете к минимуму вероятность отсутствия всходов.
Наши люди такое и даром не возьмут.
Многие россияне, приехавшие в Германию, жалуются, что все покупные овощи безвкусные и будто «пластмассовые». Сладкие и сочные томаты на прилавке — это что-то из области фантастики.
Виной тому странный закон. Оказывается, практичные немцы решили, что выращивать нужно лишь проверенные сорта, которые и хранятся дольше, и выглядят краше. О вкусе никто и не заботится.
Бывалые дачники уже давно делают так.
Зачастую семена, посеянные традиционным способом, прорастают либо очень долго, либо не все. Мало кто знает о способе, который позволяет ускорить этот процесс едва ли не втрое.
Для этого нужны простые губки для мытья посуды. Они должны быть исключительно новыми.
Полезный овощ всегда будет под рукой.
В среднем морковь хранится в холодильнике до месяца. Мало кто знает, как продлить ее свежесть надолго с помощью простого трюка.
Сначала овощи нужно хорошо промыть губкой или щеткой. На них не должно остаться грязи.
В следующий раз не увлекайтесь.
Чеснок добавляют во многие блюда, но не все умеют правильно рассчитать его количество. Даже приготовленная строго по рецепту еда может оказаться слишком острой.
Если вы перестарались и положили много ядреного овоща, не расстраивайтесь. Вкус любого блюда можно исправить.
Получаются сочными даже без соуса.
Овощные оладьи чаще всего готовят из кабачков, но есть рецепты с морковью или капустой. А вот с баклажанами не каждая хозяйка решается экспериментировать.
Подготовьте тесто, добавьте этот овощ и специи. Увидите, гости не смогут оторваться от тарелок и обязательно попросят добавку.
Стручковый сладкий перец в странах бывшего СССР принято называть «болгарским». Во всем остальном мире о таком даже и не слышали.
Это народное название прочно вошло в наш обиход. Мы уже и не помним, имеет ли Болгария хоть какое-то отношение к овощу.
