Удивите домочадцев невероятным блюдом.
Вареники чаще всего хозяйки начиняют картофелем, творогом или вишней, если за окном лето. А попробуйте положить в них, например, горох с грибами. Это невероятно вкусно.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» поделился простым рецептом популярного блюда. Съедят его домочадцы очень быстро и точно будут довольны.
Весна — лучшее время, чтобы разобрать запасы варенья и доесть остатки. Если у вас сохранилась банка со смородиной, сразу пустите ее в дело.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов рассказал, как приготовить постное овсяное печенье с ягодной добавкой. Оно получается не слишком сладким, с легкой кислинкой.
Если со вчерашнего ужина осталась гречневая каша, не спешите ее выбрасывать. Из сваренной крупы можно приготовить сытные постные котлеты.
Рецептом поделился с читателями портала «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов.
Пиццу «как в ресторане» приготовить сложно. Но можно, если сделать тесто самостоятельно и поколдовать над соусом.
Рецептом в беседе с порталом «Вкусно+» поделился шеф-повар Олег Ольхов.
Майонез и сметана вам не понадобятся.
Если на вашей кухне залежалась редька, не раздумывайте долго, куда ее потратить. Ароматный продукт уместен во многих блюдах.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов посоветовал сделать овощной салат. Об огурцах и помидорах можете забыть — здесь ингредиенты поинтереснее.
Рецепт войдет в ваш «золотой фонд».
Фаршированные блины — блюдо беспроигрышное. И сытное, и вкусное, и готовится чрезвычайно просто.
Однако большинство хозяек раз за разом используют лишь две начинки: мясо и творог. В результате лакомство быстро приедается.
Правильный подбор продуктов — половина успеха.
Большинство хозяек берет для домашней выпечки первую попавшуюся муку. Для каждой сдобы требуется разная мука. Учитывая это, становится ясно, почему пирог осел, бисквит треснул, а булочки получились сухие.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал брать пшеничную высшего сорта, если вы хотите печь булочки, бисквиты, кексы. Первый сорт — верный выбор тех, кто собирается приготовить пироги, оладушки и блины.
Домочадцы не отстанут, пока вы не приготовите добавку.
Тончайшие кружевные блины приготовить под силу каждому. Главное — знать пару хитростей.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал попробовать старинный метод с горячей водой. Тогда тесто «заварится». Вкус от этого не меняется, а вот внешний вид будет красивым и аппетитным.
Лавровый лист придает терпкий и насыщенный аромат бульонам и овощам, супам и даже рагу. Однако это далеко не весь список блюд, который приправа может улучшить.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал смело добавлять лавровый лист при варке пельменей. Покажется странным, но вкус изделий изменится кардинально.
Шеф-повар объяснил, что нужно сделать.
Многие хозяйки предпочитают жарить, а не печь пирожки. Но есть одна проблема — они так сильно впитывают масло, что оно буквально стекает.
Шеф-повар Олег Ольхов, общаясь с порталом «Вкусно+», рассказал, что с этим делать. По его словам, есть лишь один способ.
