Сметана уберет горечь из лисичек

Вы с семьей уже предвкушали сытный ужин, но что-то пошло не так: лисички после жарки получили горьковатый привкус. Не огорчайтесь, исправить ситуацию можно.

Вам на помощь придут обычная сметана и уксус. Эти два способа уберут горечь, если следовать строго по инструкции.

Способ со сметаной самый простой. Протушите грибы в этом продукте. Проследите, чтобы сметана полностью покрывала лисички, и накройте сковородку крышкой. После тушения блюдо станет гораздо нежнее на вкус, а неприятный привкус уйдет.

Также можно сбрызнуть жареные грибы уксусом или лимонным соком. Это сработает, однако надо действовать аккуратно: если переборщите, то блюдо будет испорчено и на этот раз есть его будет действительно невозможно, сообщает «В лес по грибы».