Пошаговый рецепт приготовления компота из сухофруктов дома
Фотобанк — legion-media.ru
Лучше сразу варить как можно больше.
Если руки детей так и тянутся к полкам с вредными газировками, не стоит тут же читать им нотации посреди магазина. Ведь дома им можно предложить куда более полезную и вкусную альтернативу — компот из сухофруктов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога Станислав Ручкин поделился рецептом. Для приготовления напитка вам понадобится:
- 1 стакан сахара,
- 1 л воды,
- 150 г чернослива,
- 150 г кураги,
- 150 г изюма.
«Сухофрукты залить горячей водой на 10 минут и промыть их через дуршлаг порядка 5 раз. В кастрюлю с кипящей водой заложить чернослив с курагой.
Можно также добавить стакан сахара, однако если вы не сладкоежка, то такой добавки можно избежать.
После того, как заложен чернослив с курагой, все это надо оставить вариться на 10 минут. К слову, очень важно, чтобы огонь был медленным.
После этого добавляем в кастрюлю изюм и оставляем все это на огне еще на 5 минут. Далее газ надо выключить и оставить компот настаиваться на 40 минут».
