Лучше, чем классика: что можно положить в «Селедку под шубой» вместо свеклы

Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вкус будет не хуже.
В последнее время очень популярны самые разные варианты усовершенствования приевшихся советских салатов. Так что я, как небольшая любительница свеклы, решила переделать на свой вкус «Селедку под шубой».
Вместо нее я взяла в полтора раза больше отварного картофеля в мундире и на 50% больше моркови, а потом положила тонкий слой яблок.
Возможно, мой рецепт не бесспорный, но лично я получаю от модернизированной «Селедки под шубой» удовольствия больше, чем от классической.