Как вкусно приготовить салат «Селедка под шубой»

Казалось бы, «Селедку под шубой» просто невозможно ничем испортить. Рецепт уже настолько отточен десятилетиями, что ошибок быть не должно, но это не так.

Чтобы сэкономить время, хозяйки варят овощи для салата вместе. Так делать не надо. Максимум, что можно объединить, так это картофель и морковь. Свекла обязательно должна готовиться отдельно.

Некоторые люди, чтобы не чистить косточки, вместо целой селедки покупают филе в банках. Вкус у такой рыбы уже не такой, как надо. Кусочки пропитаны маслом и специями, что не совсем подходит для идеального салата.

Промазывать каждый слой майонезом не стоит. Кроме жирного вкуса, вы больше ничего не почувствуете. Чередуйте соус хотя бы через один слой.

Не кладите много лука в салат. Он сделает его грубым и невкусным. А перед этим еще хорошо вымочите его в воде с уксусом, пишет «АиФ».