Как избавиться от неприятного запаха у залежалой курицы

Курица, которая несколько дней пролежала в холодильнике, может издавать не очень приятные запахи. «Душок», исходящий от птицы, можно убрать, зная несколько простых хитростей.

Привести мясо в порядок помогут вода и уксус. На большую кастрюлю хватит столовой ложки раствора. Вымачивать курицу нужно около часа.

Избавиться от запаха поможет и лимон. Нужно смазать мясо соком фрукта и подождать примерно час. Курица будет как новенькая.

А еще можно замочить курицу в вине. Мясо не только избавится от неприятного запаха, но еще и станет мягким. Вино считается отличным маринадом.

Горчица также поможет спасти ситуацию. Нужно обмазать ей мясо и также оставить на час, пишет портал Westa-sochi.