Как быстро размягчить сливочное масло

Часто желание порадовать близких вкусной выпечкой приходит спонтанно. Если в рецепте в качестве ингредиента идет размягченное сливочное масло, это не повод ждать и откладывать чаепитие на час.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич раскрыл действенный лайфхак по размягчению продукта, которым пользуется уже не первый год. Метод заметно ускорит процесс: через 5 минут можно приступать к приготовлению.

Достаем сливочное масло из холодильника и отрезаем нужное количество. Выкладываем его на блюдце.

В стакан с толстыми стенками наливаем кипяток и оставляем на две минуты. Вместо стакана подойдет любая утварь: кружка, банка, сотейник.

Выливаем воду из стакана и накрываем им продукт. Ждем 3 минуты. Масло готово для создания кулинарных шедевров.