Как вернуть сочность переваренному мясу

Хороший кусок мяса слишком дорого стоит, чтобы, переварив его в кастрюле, выбрасывать на помойку или скармливать котам. Есть проверенные способы вернуть продукту прежнюю сочность и аромат.

В первую очередь, нужно нарезать его тонкими ломтиками и выложить в миску. Сверху посыпать луком и помидорами, слегка сдобрить растительным маслом.

Лимонный сок или уксус в малых количествах тоже не будут лишним. Нужно оставить все буквально на 15 минут, затем снова можно наслаждаться полноценным вкусом мяса. Кулинарную ошибку никто и не заметит.