Рецепт быстрого легкого бюджетного плова
Фото — Legion-media.ru
Рецепт под силу даже новичку в кулинарии.
После долгого дня у плиты особо не постоишь. Тогда на выручку приходят рецепты на скорую руку, которые ничуть не хуже по вкусу, а времени и сил забирают куда меньше.
Один из таких указан ниже: это легкий и вкусный плов, который настолько легко и быстро готовится, что его можно сделать даже с закрытыми глазами.
- куриное филе, 500 граммов;
- рис пропаренный, 1,5 ст.;
- морковь, 200-300 граммов;
- масло растительное, 3-4 ст. л.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- соль, перец, приправа для плова;
- вода, 3 ст.
Мелко порубленный лук обжариваем до золотистости, добавляем к нему мясо, когда оно поджарится, досыпаем нарезанную соломкой морковь. Жарим еще несколько минут, после чего заливаем водой и варим 15 минут. Доводим до кипения.
К тому моменту пора добавлять соль, перец и специи по желанию. Затем вводим рис. Бульон должен полностью его покрывать. Еще минут 20 тушим на маленьком огне и, только когда крупа вберет всю воду, начинаем помешивать.
Получается очень вкусно и сытно. Мясо можно заменить на любой ингредиент, даже на морепродукты. В итоге блюдо все равно получится ароматным и рассыпчатым.