Рецепт быстрого супа с копченостями
Фото — Legion-media.ru
Аромат будет стоять на весь дом.
Суп с копченостями — это настоящий праздник живота для домочадцев. Он не только очень сытный, но и оригинальный, с нежным, но насыщенным вкусом. С ним точно получится настоящий уютный семейный ужин.
Готовить его проще простого. А еще вы удивитесь, как это быстро.
- крылья куриные копченые, 2 штуки;
- колбаски копченые, 1-2 штуки;
- бекон копченый, 150 грамм;
- картофель, 3-4 штуки (мелкий);
- морковь, 1 штука;
- лук репчатый, 1 штука;
- соль, 1/2 чайных ложки;
- вода горячая, 600 миллилитров;
- петрушка, 1 пучок.
Овощи почистите и промойте. Картошку порежьте кубиками, лук измельчите, морковь натрите на мелкой терке. Отправьте все эти ингредиенты в кастрюлю, залейте теплой водой и проварите до закипания, потом еще десять минут томите на огне.
Копчености порубите на части, добавьте к бульону, еще несколько минут оставьте вариться. Ориентируйтесь на картошку: когда она будет готова, посолите блюдо, добавьте приправы, не жалея, насыпьте в кастрюлю измельченной зелени.
После этого оставьте суп на огне еще несколько минут и выключайте. Можно подавать блюдо с сухарями или гренками, отлично сочетается со сметаной.