Пошаговый рецепт приготовления картофеля по-деревенски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
С соусом — самое то.
Приготовить картофель по-деревенски не только съедобным, но и красивым очень просто. Зачастую хозяйки передерживают его в духовке, поэтому вкус сразу портится.
Есть несколько важных правил, при соблюдении которых корнеплод получится хрустящим и одновременно сочным внутри.
- картофель, 4-5 шт.;
- оливковое масло;
- паприка, чеснок, чили, соль, орегано, по вкусу;
- фета, 100 г;
- сметана, 4 ст. л.;
- укроп, 3 ветки;
- чеснок, 2 зубчика.
Картофель промыть, высушить и нарезать на дольки. Отварить в течение 15 минут.
Добавить специи и хорошенько перемешать. Выложить на противень и выпекать в течение 20 минут при 190 градусах.
Сверху полить корнеплод соусом. Для этого надо смешать фету со сметаной и чесноком с помощью блендера.