Как быстро почистить вареную картошку

Вареная картошка чистится едва ли не так же долго, как сырая. Кожура липнет к рукам, одежда пачкается. Но домохозяйки и опытные кулинары уже давно придумали, как облегчить себе жизнь.

Для этого еще перед варкой нужно сделать один хитрый прием. Понадобится обычный нож.

Сделайте неглубокий надрез, «опоясывающий» клубень ровно посередине. После варки промокните картофель бумажным полотенцем и возьмитесь за один край, чуть провернув половину кожуры.

После этого шелуха соскользнет с клубня, словно перчатка. А если приловчиться, то процесс в последующие разы займет еще меньше времени.