Рецепт золотистой картошки

Казалось бы, что за сложность — пожарить картошку? Однако у кого-то она получается золотистой и хрустящей, а у кого-то бледной и рыхлой. Все потому, что некоторые хозяйки знают один секрет, который и придает блюду такой красивый цвет.

Чтобы все получилось, почистите и помойте овощи, после чего закиньте в кастрюлю с кипящей водой. А к ней очищенную луковицу. После чего оставляйте картофель вариться до готовности.

Тем временем на сковороде растопите сливочное масло. Отваренный картофель порежьте кубиком и отправляйте прямиком в масло, где он будет жариться до аппетитного золотистого оттенка.

Не сомневайтесь, на этот раз точно получится. Некоторые всыпают в сковороду небольшую щепотку куркумы, которая тоже придает блюдам тот самый желанный оттенок.