Как приготовить сочный минтай
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домашние засыпят вас словами благодарности.
Минтай — отличная бюджетная рыба, которая гарантирует сытный и вкусный ужин, даже если вы совсем не хотите стоять у плиты несколько часов. С этим рецептом вы и вовсе сможете накормить домочадцев, потратив на готовку минимум времени.
Шеф-повар Станислав Филимонов поделился с порталом VKUSNO.plus своим любимым рецептом. Ваши близкие его тоже полюбят.
- размороженное филе минтая, 500 граммов;
- лук репчатый, 150 граммов;
- чеснок, 1 зубчик;
- сыр гауда, 100 граммов;
- соль и перец по вкусу;
- паприка сладкая, 1 ст. л.
Филе рыбы обсушить, выложить на противень. Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить до золотистой корочки. Специи смешать до однородного состояния.
Сыр натереть на терке. Рыбу посыпать смесью специй, выложить сверху жареный лук и тертый сыр. Запекать 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.