Как вкусно приготовить креветки
Фото — Legion-media.ru
Подойдет для легкого ужина.
Креветки на столе — это всегда маленький праздник. Но вы сможете удивить близких еще больше, если приправите привычный продукт необычным соусом.
Шеф-повар Станислав Филимонов рассказал в беседе с порталом VKUSNO.plus , как можно улучшить вкус морепродуктов, чтобы родные или гости точно попросили добавки.
- креветки, 1 килограмм;
- майонез, 150 граммов;
- кетчуп, 100 граммов;
- горчица, 20 граммов;
- сок лайма, 20 миллилитров;
- мед, 30 граммов;
- соль, 5 граммов;
- перец черный, 2 грамма.
Возьмите магаданские холодные креветки. Следует учесть, что они уже вареные и заморожены шоковой заморозкой, поэтому продукт можно употреблять в пищу сразу после доведения до комнатной температуры.
Оставьте морепродукты в холодильнике на 10-12 часов, но при этом не помещайте их в воду для ускорения процесса. За это время продукт растает, однако не потеряет свои вкусовые свойства.
Как правило, блюдо подают холодным со сладкими или острыми соусами. Смешайте все вышеуказанные ингредиенты и полейте им оттаявшие креветки, после чего можно приступать к трапезе.