Вкуснее завтрака вы не ели: яичница на скорую руку из простых продуктов

Тем, кто любит поесть вкусно, не навредя фигуре, этот рецепт необычной яичницы с «особым» ингредиентом придется по душе.

Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• помидор, 1 шт.;
• соль, перец по вкусу;
• яйца, 2 шт.;
• ветчина или колбаса, 2-3 кусочка;
• тертый сыр для посыпки;
• масло растительное, 1 ст. л.;
• зелень по вкусу;
• лаваш, 1 шт. (круглый).

Начните с того, что порежьте помидор тонкими кружочками. Выложите их на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Затем добавьте нарезанную колбасу или ветчину произвольной формы.

Пока помидоры и колбаса жарятся, взбейте яйца со специями в отдельной миске. После этого вылейте их на сковороду с помидорами и колбасой. Посыпьте сверху тертым сыром.

Затем положите на верхушку лаваш, который вырезан по размеру и форме сковороды. Через минуту аккуратно переверните содержимое сковороды на другую сторону. Жарьте еще минуту.

Наконец, сложите яичницу пополам и можете подавать на стол. Ваш вкусный и необычный завтрак готов!