Дешевый салат с куриными сердечками: так вкусно, что за уши не оттащить

Необычный гарнир с куриными сердечками станет яркой изюминкой на вашем праздничном столе. А все дело в его заправке, которая придаст блюду неповторимый вкус. Готовы попробовать?

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное сердце, 500 г;
• лук, 200 г;
• подсолнечное масло, 60 мл;
• соль по вкусу;
• черный перец по вкусу;
• черный перец (горошком), 2 шт.;
• чеснок, 3 зуб.;
• укроп, 15 г;
• петрушка, 15 г;
• лавровый лист, 1 шт.;
• вода, 60 мл;
• уксус, 40 мл;
• соевый соус, 50 мл.

Начнем с приготовления куриных сердечек. Промойте их, затем разрежьте пополам. Отварите в течение 45 минут, добавив лавровый лист, горошек черного перца и соль.

Пока сердечки варятся, порежьте лук полукольцами. Смешайте его с порезанным укропом и петрушкой. Разомните один зубчик чеснока и добавьте к зелени. Тщательно перемешайте все ингредиенты и выложите в миску.

В сковороде поджарьте два зубчика чеснока, затем выбросьте их. Добавьте в сковороду подсолнечное масло и заправьте салат этой ароматной жидкостью.

Для приготовления соуса смешайте уксус, соевый соус, соль и черный перец. Затем влейте этот соус в салат.

Вот и все! Ваш гарнир с куриными сердечками готов к подаче на стол. Насладитесь его неповторимым вкусом и наслаждайтесь гастрономическим разнообразием.