Названа главная опасность сладостей из кафе: считавшихся полезными тоже касается
Photo by Louis Hansel on Unsplash
Photo by Louis Hansel on Unsplash
В заведениях об этом не говорят.
Гости часто заказывают в кафе и ресторанах пирожные, торты, желе и другие сладости. Многие убеждены, что вреда организму от одной-двух порций десерта не будет.
В отличие от тортов промышленного производства, в заведениях общепита их готовят шеф-кондитеры. Поэтому искусственных добавок в составе нет.
И все же десерты в кафе и кофейнях вредны. В этот список попали даже те, что всегда считались полезными для здоровья. Например, фруктово-ягодные смузи.
Диетологи британской организации Аction on Sugar, изучающей влияние продуктов на здоровье, исследовали свыше 700 сладостей из кулинарий, кафе и кофеен. Результаты не внушают оптимизма, ведь количество сахара во многих достигает 133 граммов.
При этом Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 30 граммов в сутки этого продукта. То есть 7-8 чайных ложек максимум.
Эксперты отметили, что заведения общепита обычно не информируют клиентов о количестве сахара в том или ином десерте. Да и в интернете не так-то просто найти технологические карты или пищевую ценность конкретного пирожного или торта, пишет Daily Mail.