Почему в некоторых странах запрещен лосось с ферм: всем хозяйкам на заметку

Многие хозяйки зачастую не задумываются о том, в каких условиях выращена купленная ими рыба. Дикий лосось стоит дорого, так что многие довольствуются деликатесом с ферм.

В Канаде, Аргентине, Австралии и Новой Зеландии о таком и речи быть не может. В этих странах запрещены рыбные фермы. Причина — в низком качестве продукта и его последствиях для здоровья. Кроме того, подобные сооружения наносят ущерб экологии.

В условиях фермы лососевые не могут перемещаться так же, как в естественной среде. Всех необходимых питательных веществ рыба тоже не получает.

Чтобы быстрее росла, ее кормят дрожжами и отходами, добавляют в пищу красители, гормоны и антибиотики. Польза от такой рыбы сомнительная. Зато у ученых есть мнение, что она повышает риск развития онкологических заболеваний и вредит работе нервной системы.