Плюс 10 кило гарантированы: какие овощи вредят фигуре больше, чем сладости
Photo by Nathan Dumlao on Unsplash
Многие из них считались полезными.
Лишний вес часто появляется из-за любви к мучному и сладкому, переедания. Диетологи раз за разом твердят, что рацион по большей части должен состоять из овощей. Теперь выясняется, что не все они безопасны.
Врач-кардиолог Ирина Аршинова назвала те, которые приводят к набору лишнего веса быстрее, чем сладкая пища. Это горох, фасоль, чечевица, сладкая кукуруза, цветная капуста, картофель и другие крахмалистые овощи.
Эксперт сослалась на результаты исследования, проведенного учеными из Гарвардской школы общественного здравоохранения. На протяжении двух десятилетий они изучали рацион 135 тысяч мужчин и женщин в возрасте до 65 лет и его влияние на вес.
В среднем любители перечисленных выше овощей за время эксперимента набрали по 10 килограммов.
«Те, кто ел больше всего некрахмалистых овощей, таких как брокколи, морковь и шпинат, набрали в среднем на 3 килограмма меньше. Переход на продукты с высоким содержанием клетчатки, включая яблоки и груши, также может уменьшить последствия ожирения в среднем возрасте», — цитирует врача портал MedAbout Me.