Роскошный плов будет готов через 20 минут: в него добавляют тушенку вместо мяса
Фото — Legion-media.ru
Вкус будет выше всяких похвал.
Обычно на приготовление плова уходит как минимум 2 часа. И мало кто знает, что сделать это блюдо можно в шесть раз быстрее — всего за 20 минут.
Для этого достаточно лишь взять вместо сырого мяса готовую тушенку. Получится не менее сытно и вкусно.
- тушеная индейка/курица/говядина/баранина, 480 г;
- рис для плова, ½ ст.;
- морковь, 1 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- растительное масло для жарки;
- вода для варки риса;
- соль, перец, чеснок, по вкусу;
- любимые приправы, по вкусу.
В казане или глубоком сотейнике обжарьте нарезанную небольшими брусочками морковь и измельченный лук. Добавьте тушенку и готовьте вместе на среднем огне 2-3 минуты.
Далее всыпьте промытый рис, залейте горячей водой, чтобы слегка покрывала крупу. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте любимые специи, положите сверху очищенные зубчики чеснока. Тушите на медленном огне до выпаривания жидкости. На это уйдет примерно 15 минут.
Перед подачей на стол дайте готовому плову немного настояться. Так он будет еще вкуснее и ароматнее.