Находка для занятых хозяек: это смородиновое варенье даже варить не нужно

Варенье из красной смородины едят в чистом виде с чаем и добавляют в вареники, пироги, творожные запеканки. И все бы ничего, но варить лакомство часами очень утомительно.

Продвинутые хозяйки давно нашли выход из положения и готовят его за 7-10 минут. Свежесть и все полезные свойства в составе сохраняются.

Переберите смородину и хорошо промойте под проточной водой. Хорошо просушите ягоды и переложите в подходящую посуду. Всыпьте туда половину сахара.

Перебейте массу блендером до однородного состояния. Затем добавьте оставшийся сахар и повторно перебейте блендером.

Дайте варенью постоять 30-40 минут при комнатной температуре, чтобы весь сахар окончательно растворился.

Затем переложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и поставьте в холодильник на хранение.