Добавьте в омлет всего 100 граммов этого продукта: будет нежнее зефира
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
Секрет от молдавских поваров.
Незатейливый омлет может легко затмить и сырники, и оладьи. Стоит лишь приготовить его по молдавскому рецепту.
Благодаря добавлению брынзы блюдо получится невероятно нежным и будет таять во рту. А зелень придаст вкусу пикантность.
- яйца, 6 шт.;
- брынза, 100 г;
- молоко, 180 г;
- чеснок, 3 зуб.;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- укроп, 2 вет.;
- петрушка, 2 вет.;
- соль и перец, по вкусу.
Первым делом обжарьте на разогретом растительном масле измельченный чеснок. Как только появится ярко выраженный аромат, влейте в сковороду взбитые с молоком яйца. Посолите, поперчите и готовьте ровно 4 минуты.
Затем добавьте кубики брынзы и нарезанные укроп и петрушку. Томите на слабом огне под крышкой еще 5 минут и подавайте к столу.