Идеальный борщ сварит даже новичок: добавляйте продукты в правильном порядке

У каждой хозяйки есть фирменный рецепт борща. Главный его секрет кроется не только в качественных продуктах, но и в последовательности их добавления.

Если, например, вы положите картошку и капусту одновременно, то получите неаппетитную кашу. Вкус борща, конечно же, будет испорчен.

Сначала готовят бульон. Причем фасоль добавляют одновременно с мясом и варят около двух часов. Через час после закипания в кастрюлю отправляют сырую свеклу.

Картошку бросают, когда мясо будет готово. Ее варят до готовности и только затем кладут капусту и доводят до мягкости 5-10 минут.

Зажарку вводят в самом конце, когда борщ готов. Ее не нужно варить — только довести до кипения, подержать минуту и отключить огонь.