Вот почему зелень на рынке никогда не вянет: секрет в особой «жидкости»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Этот способ можно и дома использовать.
Многие хозяйки, бывая на рынке, замечали, что зелень у продавцов всегда такая сочная, яркая и свежая, а дома она вянет буквально на следующий день. Есть один секрет, который знают лишь работники сферы торговли.
Все дело в «особом» растворе. Даже увядшие укроп, петрушку или лук можно реанимировать, подержав в чудо-жидкости около 60 минут.
Вот способ, которым поделился продавец: нужно опустить зелень в холодную воду, предварительно подкислив ее уксусом. Берите из расчета одна чайная ложка 6%-го уксуса на стакан воды.
Это хорошо работает для петрушки, укропа, кинзы и зеленого лука», — указано на Дзен-канале «Кухня наизнанку».