Чешуя моментально слетит с рыбы: чистим без ножа и ложки

Рыбные блюда богаты минералами, витаминами, железом и другими полезными веществами. Однако не все готовы заморачиваться с приготовлением рыбы из-за того, что ее нужно чистить, а это долгая и грязная работа.

Чешуйки липнут к коже и остаются везде — от стола до волос. Очищается рыбка с трудом — используй хоть нож, хоть ложку. Но оказалось, что самое главное — это провести необходимые подготовительные процессы, и тогда чешуйки отойдут сами.

В одну кастрюлю налейте холодную воду, а в другую — кипяток. Сначала опустите рыбу в горячую воду, а затем резко в холодную. Осталось только протереть тушку губкой под краном, советует портал «Дача».