Как правильно варить куриные яйца, чтобы они легко чистились

Вареные яйца, особенно свежие, тяжело очистить от скорлупы. Тщетные попытки отделить белок порой только уродуют его.

Благо, сейчас есть хитрости, которые помогут почистить яйца красиво. И это вовсе не соль и не уксус, которые добавляют в воду при варке.

Перед тем, как положить продукт в кастрюлю, возьмите толстую иглу и сделайте всего один прокол в скорлупе.

Хитрые хозяйки пишут в Сети, что делать это нужно исключительно в тупой части яйца. Благодаря этому действию вы легко справитесь со скорлупой, не мучаясь и не отдирая ее от белка.