Какие продукты нельзя хранить в холодильнике

Существует расхожее мнение, что любой продукт в холодильнике будет храниться в разы дольше, чем без него. Это не совсем так.

Даже в ресторанах, где с едой все очень строго, не держат всю еду при низких температурах.

Так, баклажаны не переносят температуру ниже 10 градусов. Если вы долго будете держать их в холодильнике, то полезные свойства  попросту исчезнут, а мякоть плода станет рыхлой.

Морковь, картофель, лук и чеснок тоже лучше поместить в сухое и прохладное место, но не в холодильную камеру. В ней они станут мягкими и водянистыми, быстрее сгниют.

Мед рекомендуется хранить при комнатной температуре. Иначе он загустеет, потеряет часть полезных веществ и вкус.