Как не дать хлебу заплесневеть в хлебнице
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Выбрасывать рука не поднимается.
Часто хлеб уже через пару дней после покупки покрывается плесенью. Почему же свежий продукт так быстро портится?
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что дело в дрожжах. Из-за них срок годности выпечки ограничен. Однако продлить его можно, если изменить условия хранения.
«Магазинный хлеб быстро плесневеет, так как при его изготовлении используются дрожжи. Они и приводят к плесени.
Можно попробовать хранить магазинный хлеб в бумажном пакете или герметичной хлебнице. Не в целлофановом пакете, он провоцирует появление плесени, так как не пропускает воздух».
