Приготовить изысканный ужин получится из банки тушенки: блюдо будет как из ресторана
Photo by Gabriella Clare Marino on Unsplash
Готовится без картошки, но с томатами.
Тушенка — тот продукт, который стоит держать про запас. Он настолько универсален, что пригодится для приготовления практически любого блюда.
Если каши и супы с ним порядком надоели, попробуйте кое-что более оригинальное. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом пасты с овощами, соусом и мясной тушенкой.
- протертые томаты в собственном соку, 250 мл;
- лук, 120 г;
- чеснок, 15 г;
- тушенка, 1 б.;
- паста фетучини, 200 г;
- паприка сладкая, 1/2 ч. л.;
- кинза, 5 г;
- петрушка, 5 г;
- соль, по вкусу.
Обжарьте на сковороде нашинкованный лук и чеснок. Когда подрумянятся, введите томаты и размешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь и добавьте тушенку. Томите до тех пор, пока мясо не станет мягким и не разойдется в соусе.
Одновременно с этим отварите в подсоленной воде фетучини до готовности. Откиньте на дуршлаг, затем сразу отправьте в соус с тушенкой.
«Перемешайте и готовьте еще три минуты, чтобы соус стал вязким. Добавьте рубленую зелень, и готово».
