Почему томатный сок в самолете кажется вкуснее

Замечали, что в самолете все напитки кажутся безвкусными? И лишь томатный сок идет «на ура».

Многие уверены, что авиакомпании закупают специальную марку напитка или добавляют в него усилители вкуса. Но на деле все совсем не так.

Работа вкусовых рецепторов в организме нарушается из-за сухого воздуха в салоне, перепадов давления и постоянного фонового шума. Привычные продукты воспринимаются иначе.

Сочетание кислого и соленого в томатах ощущается лучше и ярче всего. Поэтому кажется, что сок особенно хорош.

Стоит приземлиться, и «магический эффект» сходит на нет. Как только рецепторы вернутся в нормальное состояние, еда приобретет прежний вкус.