Как приготовить капучино из цикория
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Из этого растения получится аналог кофейных продуктов.
Многие кофеманы литрами пьют эспрессо или капучино. Сложнее тем, кто любит крепкий напиток, но вынужден ограничить его употребление.
Что же делать, когда так хочется выпить чашечку, а нельзя? В таких ситуациях выручает цикорий.
- цикорий натуральный в порошке, 50 г;
- сахар, 50 г;
- вода, 50 г;
- молоко 3,5%, 50 г;
- кардамон молотый, 5 г.
Смешайте сахар, цикорий, воду и кардамон, взбейте эту смесь блендером около двух минут, чтобы образовалась стойкая пена. Переложите ее в кружку и залейте горячим молоком.
Сверху тоже украсьте напиток пенкой из цикория. Пить его можно даже детям.