Как предотвратить выкипание молока с помощью сливочного масла
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Не нужно никаких сторожков и ложек сверху.
Часто хозяйки ставят молоко на плиту и не могут никуда отойти, боясь, что оно «убежит» и подарит новые заботы в виде чистки кастрюли и плиты. Есть простой метод, который обезопасит вас и позволит оставить молоко без постоянного контроля.
Вам понадобится сливочное масло. Смажьте им края еще холодной емкости на два-три сантиметра выше уровня молока.
Чуть подтаявшее в процессе повышения температуры масло не даст молоку выкипеть. Оно будет активно подниматься вверх, но «натыкаться» на сливочную преграду.