Как приготовить суп с колбасой
Фото — Legion-media.ru
Запах от него умопомрачительный.
Если домочадцы уже спешат домой в предвкушении вкусного обеда, то разочаровать их нельзя. Приготовьте ароматный сырный суп с колбасой, и они точно не останутся голодными.
Готовится он очень просто. Ингредиенты тоже элементарные, сможете найти все в холодильнике.
- вода, 3 л;
- картофель, 800 г;
- колбаса, 300 г;
- плавленый сыр, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- чеснок, 2 зуб.;
- перец, соль и зелень по вкусу.
Очищаем овощи. Картофель нарезаем кубиками, морковь натираем на терке, все остальное измельчаем. Лук, чеснок, перец и морковь обжариваем с зеленью.
Ставим воду на огонь, когда закипит, высыпаем картошку и убавляем огонь, высыпаем рис. Нарезаем колбасу, добавляем в кастрюлю. Варим до готовности овощей и риса, добавляем зажарку, держим на огне еще пять минут.
Бросаем сыр, тщательно перемешиваем. Еще пять минут варим, затем снимаем с плиты и даем настояться под крышкой десять минут. Подаем к столу.