Как приготовить оладьи без кефира и молока
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Выручат, когда в холодильнике мышь повесилась.
Советские хозяйки умудрялись готовить вкуснейшие блюда из крайне ограниченного набора продуктов. Например, оладьи они делали даже без кефира, сметаны и молока.
Сегодня этот «хитрый» рецепт оказался забыт, и жаль. Ведь получался очень вкусное и нежное лакомство к чаю.
- вода, 200 г;
- мед, 50 г;
- сливочное масло, 10 г;
- манная крупа, 100 г;
- яйцо, 1 шт.
В воду добавьте мед и сливочное масло. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Жидкость должна стать однородной.
Далее аккуратно всыпьте манную крупу. Не забывайте все время помешивать, иначе будут комочки. Томите на плите примерно пять минут и снимите с огня. Дайте массе немного остыть.
Когда это произойдет, добавьте куриное яйцо и взбейте вилкой. Тесто готово: выкладывайте его ложкой на разогретое масло и обжаривайте до румяной корочки.