Как быстро очистить картофель в мундире

Для большинства салатов хозяйки варят картофель в мундире. Ведь так и витамины сохраняются, и вкус остается насыщенным. Однако чистить готовый овощ — сплошное мученье. Липкая кожица намертво пристает к клубням.

Впрочем, есть один лайфхак, который поможет справиться с этой непростой задачей всего за пару секунд. Вам не понадобится даже нож.

Сделайте перед варкой на картофеле надрезы глубиной в два-три миллиметра и готовьте овощ как обычно. После поместите его в холодную воду и дождитесь, пока остынет.

Останется лишь взять клубень и потянуть кожуру в районе надреза. Она снимается единым пластом самостоятельно.