Почему во Франции нельзя трогать сыр вилкой

Иногда так хочется сварить макароны и без лишних сложностей посыпать их тертым сыром. Настоящее объедение. Однако во Франции за такое неуважительное уважение к продукту нас сочли бы настоящими варварами.

Дело в том, что в этой стране сыр чаще едят на десерт. Его подают на отдельной тарелке, на которой должно красоваться минимум четыре разновидности.

Брать кусочки можно исключительно лопаткой, ею же полагается перетаскивать ломтик на кусочек хлеба. Ни в коем случае не вилкой — это считается плохим тоном. После чего сыр поедается. А вот хлеб нет — он используется лишь как своеобразное блюдце.