Почему яблоки нельзя хранить вместе с абрикосами

Не все плоды одинаково хорошо «дружат» между собой. Отдел для фруктов в холодильнике обычно один, но некоторые продукты хранить рядом не следует.

В частности, это касается такого тривиального продукта, как яблоки. Они хорошо и долго лежат, могут оставаться свежими не днями, а неделями.

Но если вы неправильно выберете «соседа» по полке, плоды придут в негодность быстро. Станут мягкими, могут даже начать гнить.

Этот «вредитель» — обычные абрикосы. Они выделяют этилен. Вещество, которое ускоряет созревание яблок и провоцирует процессы гниения.

Поэтому лучше разложить яблоки и абрикосы на разные полки. Или оставить первые за пределами холодильника.