Как приготовить закуску со шпротами и сыром
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Идеально подойдет даже к обычному семейному ужину.
Бутерброды со шпротами уже всем приелись за долгие праздники. К счастью, кулинары нашли способ распробовать продукт с совсем другой стороны. Такого вы точно еще не пробовали.
Сыр и чеснок приглушают характерный вкус рыбы и делают его мягким и сливочным. А хрустящие гренки сделают из надоевшей закуски легкое и изысканное угощение.
- шпроты, 220 г;
- чеснок, 1 зуб.;
- сыр творожный, 1 ст. л.;
- огурец маринованный, 1 шт.;
- хлеб (черный), 4 ломт.;
- масло сливочное, 20 г.
В блендере измельчаем шпроты, чеснок, творожный сыр и огурец до однородности. Хлеб режем на тонкие ломтики, смазываем сливочным маслом, но совсем чуть-чуть.
Обжариваем до золотистости на сковороде. Гренки покрываем слоем рыбно-сырной массы. Подаем к столу. По вкусу можно украсить веточкой петрушки.