Как приготовить шампиньоны с сулугуни

Эта нежная грузинская закуска притянет взгляды всех гостей, ее съедят быстрее салатов. И только вы будете знать, что потратили на ее готовку буквально несколько минут и всего три ингредиента.

Сделать ее очень просто. Успеете, даже если застолье начинается через 15 минут.

Шампиньоны промойте, промокните салфеткой и удалите ножки. Сыр натрите на мелкой терке. Сливочное масло тоже, только оставьте немного, чтобы смазать им форму для запекания.

Смешайте масло и сыр, добавьте соли по вкусу. Выложите грибы в подготовленную форму шляпками вниз, заполните сырной начинкой. Отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте до золотистой корочки примерно 15-20 минут.