Как уменьшить количество используемого для жарки масла

Жарить на масле проще, чем на сухой сковороде. Да и пища получается более вкусной.

Однако, если вы хотите сократить количество используемого кулинарного жира, сделать блюда легче и менее калорийными есть простой способ. И расход уменьшится очень заметно.

Перелейте жидкость из упаковки в небольшую бутылку с дозатором или распылителем. Наносите масло на сковороду именно так.

Этого хватит, чтобы продукты не липли к покрытию и получалась хрустящая корочка. При этом лишнего использовать не будете.

Разумеется, для блюд во фритюре такой метод не подойдет. Но если хотите употреблять меньше жирного, от него стоит и вовсе отказаться.